Houmous

Houmous Large Image

Description

Houmous

 

 

Recette:

 

Recette ultra facile et rapide! Parfaite pour l’apéro.

 

Ingrédients:

 

– 250g de pois chiches cuits

– 100mL d’eau

– 1 gros citron

– 50mL d’huile d’olive

– 1/2 cc de cumin en poudre

– 2 gousses d’ail

– 2 cc de tahini

– sel et poivre

 

 

Préparation:

 

Passez les pois chiches au mixeur avec l’eau. Réduisez en purée fine.

Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, le cumin, l’ail et le tahini. Mixez 30s jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Salez, poivrez.

Vous pouvez le conserver plusieurs jours au réfrigérateur.

Servez avec du piment d’Alep et des pignons de pins!

 

 

Laisser un commentaire

© Copyrights 2021 ROSE NICOLINI PHOTOGRAPHER

Powered by WordPress · Theme by Satrya